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関西を中心とした旅とグルメの記録です。愛犬シェルともいろんなところにおでかけしてます~
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北海道土産 札幌中央卸売市場編
2009/10/28/ (水) | edit |
210912花咲ガニ
後日、北海道のお土産を食してみました。
まずは初めて食べます花咲がにです。

210912花咲ガニ2
タラバ同様ヤドカリの仲間ですが、タラバとは全く違うお味
ちょっとエビにも似たぷりっとした食感に甘みがとっても美味しかった~

210912鮭
そして時鮭に魅せられついつい買ってしまった鮭の半身。

210912焼き鮭
焼いて食べると、ほわほわで味濃い~

210912ほっけ
市場の試食でもらった中では最高のお味でした、しまほっけ。
関西のスーパーで買うより脂がのっていて、かわを香ばしくパリッと焼くと白いご飯の素晴らしいおともとなります

210912いくら
そして、醤油辛くないいくらも購入。
ぷりぷりで新鮮ないくらでした

210913鮭とば
ビールのアテに鮭とばです。

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