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関西を中心とした旅とグルメの記録です。愛犬シェルともいろんなところにおでかけしてます~
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パティスリー サ・ソ・ボン 岡本
2009/02/09/ (月) | edit |
仕事帰りいつも前を通る小さなケーキ屋さん、「サ・ソ・ボン」
とっても気になってましたが、先日元町商店街ですっごく大きな本店らしきものを見つけたので、「これは一度食さねば!!」と購入してみました。

サ・ソ・ボン⇒こちら参照

210112サ・ソ・ボン
岡本のほうはこじんまりしたお店。

210112ロールケーキ
購入したのはシンプルなロールケーキ
食べてみますとすっごく美味しい

210112ロールケーキ2
生地はしっとりしていて、空気を含んでくしゅくしゅ溶けるような食感。
甘いキャラメルのような味と香りはどうやらなると金時を使用しているらしい。
全然芋っぽくないのが更にいいです。
ご主人様はもっとふわっとした甘みの少ない生地が好みらしいのであんまりだったみたい。
でも私はけっこう上位なロールケーキでしたし、友人宅に行った時も持参しましたが、喜ばれました

210112生キャラメル
ついでに生キャラメルを1個ずつ買って食べながら帰りました。
あんまり生キャラメルって食べたこと無いからよくわかりませんが、塩がぽつぽつ入っているので時々甘みが引き締まる感じでした。
北海道花畑牧場のも食べてみたいな~

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thema:ケーキ
genre:グルメ
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