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関西を中心とした旅とグルメの記録です。愛犬シェルともいろんなところにおでかけしてます~
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鹿肉
2010/04/25/ (日) | edit |
3月30日(火)
220330しか
鹿肉をいただきました
鹿は生で食べるのが一番美味しいそうです

確かに・・
馬肉みたいなんですが、馬よりあっさりとしていて甘みもあります。
滋養強壮によいらしいし、普段摂れない栄養も摂れそうですね

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