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関西を中心とした旅とグルメの記録です。愛犬シェルともいろんなところにおでかけしてます~
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海上釣堀 泰盛丸 @三重
2010/02/18/ (木) | edit |
同居人さんが会社の方々と三重の釣堀に行ってきました!(^^)!

泰盛丸さんは→こちら!


で、釣果は……




220207釣果
(゚Д゚)!(゚Д゚)!(゚Д゚)!(゚Д゚)!


鯛    6匹(2匹は会社の人にあげた)
ヒラメ  1匹
ハマチ  2匹(1匹は会社の人にあげた)

220207はまち
すっげぇ~(゚Д゚)!(゚Д゚)!(゚Д゚)!(゚Д゚)!

220207はまち2
早速、調理!!・…してもらいました…

220207寿司
まずは最近お気に入りの握り。
ヒラメと鯛とハマチです。
ぷりぷり、もちもちで美味しい~!(^^)!
酢飯は私担当でしたが、もう微量酢を効かせた方がよかったな~

220207刺身3
そしてお造り。

220207松かさ
鯛にあぶりを入れた同居人さんの力作。
甘みが増します!(^^)!

220207カルパッチョ
私の作ったルッコラと白身魚のカルパッチョ。
レモンとバルサミコのドレシングで…
お野菜も必要ですから・・

220207焼き
そして焼き物。
ふわっふわ、ほっくほくで、甘~い!(^^)!

220207あら焼き
カマの部分は絶品です!(゚Д゚)!

220207茶漬け
同居人さんは出汁を作って鯛茶漬けまで堪能してました~

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Comment
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すごい!!大漁ですね!!
いいなぁ☆★
私あんなおっきなお魚調理した事ないです(><)
同居人さんお魚さばけてお寿司も握れるなんて、何て素敵☆

ブログ早速更新してますので(><)
ありがとうございました(^^)
2010/02/18(Thu) 18:14 | URL  | りんごスター #-[ edit]
りんごスター様へ
魚はだいぶきれいにさばけるようになったみたい^^
寿司はまだ2回目の素人ですから、箸でとろうとするとほろっとくずれるのも中にはあります^^
でも、でっかい手でこまごま握ってる姿が楽しいので寿司のリクエストは当分するつもり^^
ちなみに私は全然さばく気ありません…(^^;)

2010/02/18(Thu) 20:08 | URL  | しろくまななち #-[ edit]
こんばんは

同居人さんすごい釣果です∑(*゚ェ゚*)
でも当日の泰盛丸さんの釣果情報に
写真が掲載されてるかな~って思ったんですが
残念ですwww

同居人さんは料理が本当に上手ですね~
もしかしてプロの料理人さんですか?
2010/02/18(Thu) 21:17 | URL  | ひとスィー #-[ edit]
ひとスィー様へ
こんばんは
あんなに釣ってくるとは思わなかった^^
一緒に行った中では一番だったらしいですが、大事なエギロッド、ライカルを折るという悲惨な事実もあったそうです。
同居人さんは普通にサラリーマンですが、包丁やまな板などはけっこういろいろそろってます。
形から入るタイプですね^^
2010/02/18(Thu) 22:15 | URL  | しろくまななち #-[ edit]
こんにちは!

すごく沢山、お魚、ゲットできたようで
おめでとうございます!!!

同居人さん、釣り、お上手ですね♪
本当にどれもおいしそうです!!!
2010/02/19(Fri) 12:42 | URL  | 三十路オンナ #-[ edit]
三十路オンナ様へ
こんにちは。
日頃、過酷な環境の堤防釣りをしている成果がここで活かされたようです^^
冷凍庫パンパンなので当分釣りもコストコも行けません~
2010/02/19(Fri) 16:19 | URL  | しろくまななち #-[ edit]
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